Bánh canh hẹ là món bình dân đặc trưng của Phú Yên rồi. Bánh canh đầy hẹ với chả cá và trứng cút. Ăn rất thơm mùi hẹ, nước bánh canh rất ngọt, chủ yếu nấu nước dùng với củ cải đường không có bột ngọt nên tốt cho sức khỏe

Quán ăn ngon, hấp dẫn, giá siêu rẻ

Đông khách, chủ yếu là dân bản xứ