Bánh Hỏi - Cháo Lòng là 2 món ăn ngon và hấp dẫn tại Phú Yên. Nếu có dịp ghé chơi hoặc đi ngang qua Phú Yên bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 2 đặc sản này

Quán có cách nấu rất độc đáo, hạt cháo và nước không kết dính với nhau. Và tô cháo lòng ở đây đáp ứng được điều ấy, cháo hơi loãng, có màu nâu nhạt và thơm mùi gạo. Thường thì trước khi nấu người đầu bếp phải thêm công đoạn rang gạo. Tô cháo đầy ăm ắp topping: lòng non, tim gan, dạ dày. Khi ăn, thực khách trộn đều cùng ớt xay và thêm một chiếc quẩy giòn tan nữa là "đỉnh của chóp". Đặc biệt quán còn có món bánh hỏi cũng rất ngon, quán phục vụ nhanh chóng không để thực khách phải đợi lâu.