Lá é là một loại gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên đặc biệt là vùng đất Phú Yên. Người dân nơi đây sử dụng lá é trong rất nhiều các món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ...
Một trong những nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, phải kể tới món cua huỳnh đế. Sở dĩ gọi là cua huỳnh đế vì nó là món ăn chuyên phục vụ cho vua chúa ngày xưa. Đến nay, món ăn này thường chỉ dành cho giới ...
Bạn đang tìm kiếm quà bánh để chuẩn bị cho đám giỗ hay để biếu tặng bạn bè mình? Bạn băn khoăn không biết nên chuẩn bị quà bánh gì khi mình quá bận rộn với công việc và không còn đủ thời gian để tự ...
Bánh xèo tôm mực ăn lúc nóng mới ngon. Chấm bánh với chén nước mắm nhĩ có dằm vài trái ớt hiểm ăn kèm với rau sống trộn giá. Cũng có thể dùng bánh tráng Hòa Đa nhúng nước cuốn cả bánh tráng nướng, ...
Ghẹ có mặt ở khắp mọi nơi, nhiều cách chế biến và thưởng thức. Tuy nhiên khi ghé du lịch Phú Yên chắc hẳn bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ghẹ trứ danh, làm nên tên tuổi của hải sản đất ...
Phú Yên hấp dẫn du khách không chỉ bởi những thắng cảnh đẹp nổi tiếng mà còn ở những món ăn ngon, hấp dẫn, đặc biệt là món cháo hàu bổ dưỡng.
Nói đến Phú Yên là nói đến những bãi biển đẹp với bạt ngàn loại hải sản. 6 quán hải sản ngon ở Phú Yên được giới thiệu bên dưới sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách khó tính nào khi đặt chân đến nơi ...
Tìm hiểu các đặc sản Phú Yên nổi tiếng, mỗi món ăn là một sự kết hợp hài hòa hải sản tươi ngon, vị béo ngậy của thịt với rau quả tươi ngọt thanh qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp xứ Hoa vàng cỏ ...
Bánh hỏi lòng heo từ lâu đã trở thành món ăn sáng yêu thích của người dân thành phố Tuy Hòa. Dẫu chẳng cầu kì bày biện, nhưng chính sự bình dị và thân thuộc của bánh hỏi lòng heo đã khiến món ăn này ...
Đại ngàn nổi tiếng với những món canh ngon và lạ. Chúng tôi may mắn được mục kích cảnh đám thợ sơn tràng làm “bếp thủ” và thưởng thức món ăn hội đủ tinh túy của núi rừng. Một chiều, giữa rừng già âm ...
Ở Phú Yên, các món ăn cực kỳ phong phú, vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày cũng có những món ăn đặc trưng dành riêng cho thời điểm đó. Sau đây, Mạng Phú Yên xin điểm qua 13 món ăn sáng phổ biến và ...
Phú Yên không chỉ gây thương nhớ với cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ mà còn bởi những món ăn thưởng thức qua lần đầu là mãi chẳng thể quên.
Nếu như nhiều thực khách đến miền Tây thường "lắc đầu lè lưỡi" không dám thử khi được giới thiệu về món chuột đồng nướng lu thì với người dân bản địa, đây chính là món đặc sản nổi tiếng.
Rượu cần là thức uống phổ biến của người Tây Nguyên sau nước giọt dùng giải khát trong sinh hoạt hàng ngày. Làm rượu cần là nghề riêng của chị em phụ nữ các dân tộc Tây Nguyên, giống như nghề tạc ...
“Đèn pha đại dương”, đó là cái tên mỹ miều mà người dân đặt cho món mắt cá ngừ đại dương, đặc sản có một- không- hai của vùng biển Phú Yên. Phần mắt cá tưởng như không có giá trị, nhưng đây lại là ...
Từ lâu đời nay ta đều quen với hương vị của những món ăn làm từ sợi bún, có mặt trong khắp các bữa ăn của người Việt. Thông thường bún làm từ bột gạo nhưng du khách đến du lịch Phú Yên không khỏi bất ...
Ẩm thực Phú Yên đa dạng và hấp dẫn, làm biết bao tâm hồn du khách ngẩn ngơ, quên cả đường đi lối về. Từ những món ăn bình dân, vỉa hè đến nhà hàng đều mang trong mình những mùi vị độc đáo, chỉ cần ...
bánh bột lọc là một loại bánh rất phổ biến ở các tỉnh Quảng Bình, Huế... kéo dài vào đến Nha Trang, Khánh Hòa. Chiếc bánh nhỏ bé có màu trong suốt, ẩn hiện bên trong là màu đỏ của nhân tôm thịt hay ...
Đây là món ăn rất phổ biến ở các tỉnh ven biển miền Trung từ Đà Nẵng kéo dài đến vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Tùy vào từng địa phương mà món bánh canh được biến tấu với nhiều phiên bản khác nhau. Từ ...
Phú Yên không chỉ được biết tới với "hoa vàng trên cỏ xanh" mà cón nổi tiếng với những món ăn ngon lạ và độc đáo, trong đó đặc sản bò một nắng Phú Yên là một trong những món đặc trưng không thể bỏ ...
Bún đậu mắm tôm là một món ăn quen thuộc, dân dã, gắn với nhiều người dân miền Bắc. Thời gian gần đây, món ăn này được rất nhiều người ưa chuộng tại TP Tuy Hòa. Nhiều quán bán bún đậu mắm tôm mọc lên ...
Cơm gà Phú Yên tuy không nổi tiếng bằng cơm gà Tam Kỳ hay Hội An, nhưng nếu đặt chân đến xứ Nẫu, tìm đúng đến địa chỉ quán cơm gà trứ danh tại TP Tuy Hòa, bạn sẽ nghĩ khác.
Nếu có dịp đặt chân đến vùng đất Phú Yên bạn đừng quên mang về món chấm Muối kiến vàng rất nổi tiếng và không kém phần độc đáo. Cách chế biến muối kiến vàng rất là công phu người dân phải đi vào rừng ...
Đến với Phú yên không chỉ có Gành Đá đĩa, Tháp Nhạn, mà quý khách đừng bỏ lỡ khi tới tham quan di tích danh lam thắng cảnh Đầm Ô Loan ở Tuy An – Tuy Hòa – Phú Yên.Tại đây các chúng ta thưởng ngoạn ...
Không cần đến Huế mới thưởng thức được món Hến ngọt thơm, mà ngay tại Phú Yên món ăn được chế biến từ hết cũng độc đáo vô cùng. Dưới lòng sông Ba (Đà Rằng), sông Chùa của Phú Yên có rất nhiều hến. ...
Trên đường thiên lý bắc nam, những ngôi quán nhỏ nằm bên đường đoạn qua thôn Hòa Đa, xã An Mỹ (H.Tuy An, Phú Yên) chỉ bán độc nhất món cháo lòng bánh hỏi, nhưng sáng nào quán cũng đông nghẹt người.
Mình cứ luôn cảm thấy miền Trung là vùng đất của các loại bánh. Bánh bèo chính là một trong số đó. Bánh được làm từ bột gạo, đổ vào chén nhỏ và hấp cách thủy. Khi bánh chín, người ta lấy bánh ra, ...
Khi đến vùng biển Phú Yên… ngoài việc thỏa sức bơi lội giữa mênh mông sóng biển, lặn ngắm san hô, du khách có thể cùng ngư dân bắt nhum rồi thỏa sức nhâm nhi món đặc sản mà trước kia chỉ có vua chúa ...
Trước khi tới Phú Yên, tôi đã dành trọn một ngày ngồi đọc, ghi kín mấy mặt giấy về các thông tin phương tiện đi lại, danh lam thắng cảnh, giá cả nghỉ ngơi. Và bởi tôi là một đứa “tham ăn đến chết” ...